メバルを食す！
どーも、mersyです。
今回は料理編ということで先日釣れたメバルを調理していきます。
釣果記事はコチラ↓↓
まずはウロコを取ってお刺身を。
尺メバルの頭を落としてウロコを取ったところですが、黒鯛みたい。笑
完成品がこちら。
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脂がのっていて最高でした！
お次は塩焼き。
安定の美味しさ。
お刺身の一部を使ってユッケ丼。
これがまた美味いのです。
〆のアラ煮。
浮いてる脂は全て魚から出た脂です。
まるでラーメンのスープのよう。笑
アラ煮は白だしで作ってみましたが、めちゃうまでした！
やっぱメバルは美味い！
以上、料理編でした！
終わりに
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